Geen bewijs voor suikerverslaving bij mensen
In de literatuur is geen bewijs dat suiker verslavend werkt bij mensen of dat suikerverslaving een rol speelt bij eetstoornissen. Dit is de conclusie van het literatuuronderzoek van David Benton, gepubliceerd in Clinical Nutrition. lees meer »
40 jaar “Sweet Memories”
Suikerstichting Nederland viert haar 40-jarig bestaan met ondermeer een feestelijke bijeenkomst onder de noemer Sweet Memories en de presentatie van de Jubileumuitgave “Kennis over suiker 1969-2009”. lees meer »
‘Low carb’-diëet vergroot risico op hartaandoening
Mensen die een ‘low carb’-dieet volgen (waarbij weinig koolhydraten
worden gegeten), lopen meer risico op hartaandoeningen dan mensen die een ‘low
fat’-dieet (dus weinig vet) volgen. Dat bleek uit een onderzoek onder
leiding van dr. Steven Hunter van het Royal Victoria Hospital in Belfast. lees meer »
Suiker tegen gladheid
Zwijndrecht, Den Helder en Culemborg strooien geen zout meer op de weg om de gladheid te bestrijden. Een combinatie van zout en een suikerachtige substantie werkt beter, menen deze gemeenten. lees meer »
Recepten
Hartvormige Pancakes met aardbeiencoulis
Met Valentijn zijn deze hartvormige pancakes met een heerlijk aardbeiencoulis gegarandeerd een (ontbijt)succes.Hartvormige Pancakes met aardbeiencoulis »
Suiker, genieten en gezondheid
Alles over suiker
Lees alles over de herkomst, historie, productie, soorten, eigenschappen en toepassingen van suiker. naar Alles over suiker »Lekker leven
Actuele en interessante items over voeding, gezondheid en genieten.
Eten in de winter
Een paar kilo aangekomen na de winter? Daar horen we van vrienden en kennissen wel biologische verklaringen voor: evolutionair hebben we toch ook een vetlaagje nodig in de kou! En ons lichaam zou daarom ook makkelijker vet 'vasthouden' in de wintermaanden. Zou het echt zo zijn? lees meer »Onderwijs
Over Suikerwereld
Spreekbeurt of werkstuk? Bezoek de website of vraag het gratis lespakket aan. Ook vind je vele leuke spelletjes en quizzen …ontdek de suikerwereld zelf!meer over Suikerwereld »
Voor de gezondheidsprofessional
Kenniscentrum suiker, voeding & gezondheid
Al 40 jaar is Suikerstichting Nederland het kenniscentrum op het gebied van suiker in relatie tot voeding en gezondheid. Zij is actief in wetenschappelijk onderzoek naar suiker in relatie tot gezondheid.Nieuwsbrief
40 jaar Suikerstichting Nederland | december 2009
In deze speciale uitgave van Suiker in Perspectief vindt u o.a. de bijdragen van diverse gerenommeerde voedingswetenschappers aan onze recente jubileumbijeenkomst “Sweet Memories”.Dossiers
Overgewicht
