home
RSS feeds
Nieuws
Actuele informatie en artikelen over suiker en suikergerelateerde onderwerpen.

Lightproducten meer als aanvulling dan als vervanger gebruikt

28 juni 2007

In theorie kunnen lightproducten gebruikt worden om de energieinneming te beperken en overgewicht te voorkomen. De gewone, niet-lightvarianten van dergelijke producten dienen dan echter drastisch minder gebruikt te worden. Light producten lijken in de praktijk echter meer als aanvulling op dan als vervanging van de niet-lightvariant gebruikt te worden. Dit blijkt uit onderzoek van het RIVM.

In dit onderzoek is nagegaan of er een verband bestaat tussen het consumptiepatroon van een aantal frequent gebruikte lightproducten en overgewicht. Ook werd gezocht naar aanwijzingen in hoeverre deze lightproducten worden gebruikt ter vervanging van de niet-lightvarianten.

Enkele conclusies:
  • Jongvolwassenen in de leeftijd van 19 tot 30 jaar en huishoudens met overgewicht blijken vaker lightproducten te gebruiken, zoals light fris- en vruchtendrank, kunstmatige zoetstof en light chips, dan degenen zonder overgewicht.
  • Daarnaast gebruiken zij evenveel of zelfs meer van de gewone varianten van deze producten. Kopers/gebruikers van light fris- en vruchtendrank kochten/gebruikten 35% meer fris- en vruchtendrank. Hetzelfde gold voor de kopers van light chips. Zij kochten 35% meer chips dan niet-kopers van light chips.
    Dit suggereert dat light fris- en vruchtendrank en light chips (deels) als aanvulling op de niet-lightvariant gebruikt worden.
  • Kunstmatige zoetstoffen en light smeervet daarentegen worden wel als vevanging van de gewone, niet-light producten gebruikt.
Sommigen suggereren dat de consumptie van lightproducten zou leiden tot overgewicht. In deze studie zijn gegevens over het gebruik van lightproducten en lichaamsgewicht op het zelfde moment verzameld (cross sectioneel). Daarom kan niet gezegd worden of de hoge consumptie van lightproducten een oorzaak of gevolg van overgewicht is.

Zie voor meer informatie het rapport Consumptie van een aantal lightproducten in relatie tot overgewicht - Een cross-sectionele studie op de site van het RIVM.

RIVM, 28/06/07

Bron: AgriHolland