Alles over suiker
Suikerindustrie
Er is in Nederland één bedrijf dat suiker produceert: Suiker Unie. Er zijn drie fabrieken in Nederland. Nederland telt tevens twee gelieerde kenniscentra: IRS voor de suikerbietenteelt en Suikerstichting Nederland op het gebied van suiker in relatie tot voeding en gezondheid.
Suiker Unie
Suiker Unie is Nederlands grootste producent van kristalsuiker en suikerspecialiteiten. De onderneming is in hoofdzaak actief in Nederland en in een aantal andere landen van de Europese Unie. Suiker Unie produceert in de fabrieken in Dinteloord en Groningen 872.000 ton suiker uit 5,3 miljoen ton suikerbieten afkomstig van 82.200 hectare. Verder wordt de suiker in de fabrieken in Roosendaal en Puttershoek verwerkt tot specialiteiten voor de consumenten en de levensmiddelenindustrie. Suikerunie is ook eigenaar van een alcoholfabriek: Koninklijke Nedalco. Deze fabriek distilleert alcohol uit onder meer de melasse die bij de suikerproductie ontstaat.Behalve het grootwinkelbedrijf en de detailhandel, zijn het vooral de fabrikanten van frisdranken, zuivel, koek en banket, zoetwaren, chocolade en groente en fruit die zaken doen met Suiker Unie. De suiker en suikerspecialiteiten voor de consumentenmarkt worden voornamelijk verkocht onder het merk Van Gilse. Suiker Unie is onderdeel van de Koninklijke Coöperatie Cosun U.A. De aangesloten bietentelers zijn tevens aandeelhouder van Cosun.
Voor meer informatie
Suiker UnieConsumentenservice
Postbus 100
4750 AC Oud Gastel
Telefoon
0800 – 52 222 25 (gratis)Internet
www.suikerunie.nl
IRS
Het IRS is het kennis- en onderzoekscentrum voor de suikerbietenteelt in Nederland. Het IRS is een onafhankelijke, dienstverlenende onderzoeksorganisatie voor de Nederlandse bietentelers en de suikerindustrie.Het onderzoek dat het IRS uitvoert, richt zich op alle facetten van de teelt van suikerbieten, van zaaizaad tot geoogste bieten, en alle fasen in het groeiproces die ertussen zitten. Met onderzoek en voorlichting werkt het IRS aan een duurzame ontwikkeling van de suikerbietenteelt.
Op praktijkpercelen van bietentelers verspreid over heel Nederland voert het IRS veldonderzoeken uit. Het IRS beschikt over moderne laboratoria en een kweekruimte voor meer specifiek onderzoek. Bij veel onderzoeken wordt samengewerkt met onderzoeks-instituten in binnen- en buitenland.
Voor meer informatie
IRSPostbus 32
4600 AA Bergen op Zoom