Een gezonde (op)voeding | juli 2010

Opvoeden: af te meten aan de hoeveelheid (vak)tijdschriften, boeken en studies over dit onderwerp, lijken we allemaal te weten hoe het moet. Toch blijkt een gezonde (op)voeding in de dagelijkse praktijk nog veel vragen op te roepen. Waarbij bovendien geldt dat wat voor het ene kind werkt, niet automatisch ook hoeft te werken voor het andere kind. Een gezonde (op)voeding anno 2010; een kwestie van maatwerk? naar de nieuwsbrief »

Risicofactoren voor hart- en vaatziekten | april 2010

Hart- en vaatziekten behoren tot de top van gezondheidsrisico’s. Inmiddels zijn er ruim een miljoen patiënten in ons land, en dat cijfer is groeiende. Vandaar dat preventie een steeds belangrijker rol gaat spelen. Een gezonde leefstijl kan het risico op hart- en vaatziekten verminderen. Gezonde voeding en beweging zijn hierbij van cruciaal belang. naar de nieuwsbrief »

40 jaar Suikerstichting Nederland | december 2009

Suikerstichting Nederland vierde vorige maand haar 40-jarig bestaan. Een mooi moment om terug te kijken. Door inventief en creatief om te gaan met onze middelen hebben we veel activiteiten kunnen ontplooien. In deze speciale uitgave van Suiker in Perspectief vindt u o.a. de bijdragen van diverse gerenommeerde voedingswetenschappers aan onze recente jubileumbijeenkomst “Sweet Memories”. naar de nieuwsbrief »

Diabetes, de nieuwe epidemie? | oktober 2009

Door toenemend overgewicht, voortschrijdende vergrijzing en gebrek aan lichaamsbeweging begint de omvang van diabetes mellitus type 2 schrikbarend toe te nemen. In Nederland hebben meer dan 600.000 mensen diabetes. Elk jaren komen er ruim 70.000 bij. Deels is die toename te verklaren door vroege opsporing en screening, maar toch… Vormt diabetes de nieuwe epidemie? naar de nieuwsbrief »

Gezond ouder worden is topsport! | juni 2009

Zomaar een greep uit een weekje mediaspotten: de Kazachstaanse Sakhan Dosova (130) overlijdt aan een slippartij in haar badkamer, de Britse Ivy Bean (104) blijkt ’s werelds oudste twitteraar, de Italiaanse Maria Donati (101) stelt zich kandidaat voor de a.s. gemeenteraadsverkiezingen, de Amerikaanse Edna Parker (114) is officieel de oudst levende persoon op aarde en de Belgische Henri Kinable (80) poseert met zijn dochtertje van anderhalf… Wat is het geheim van hun hoge leeftijd? naar de nieuwsbrief »

Een nieuwe kijk op overgewicht | maart 2009

De oplossing van het overgewichtprobleem kent verschillende invalshoeken. Smaak is de belangrijkste determinant voor voedselkeuze. Door kinderen op jonge leeftijd onbekende smaken aan te bieden, verhoogt men de kans op een gevarieerd voedingspatroon. Ook de juiste balans tussen sensorische en metabole processen speelt hierbij een belangrijke rol. Suikerstichting Nederland vroeg drie vooraanstaande smaakdeskundigen om, ieder vanuit hun eigen discipline, hun visie op de relatie smaak, verzadiging en overgewicht te geven. naar de nieuwsbrief »

Voeding en bioritme | december 2008

De wisseling van de seizoenen heeft op iedereen een andere uitwerking. Logisch, je bioritme is een persoonlijk ritme afgestemd op de ritmes in de natuur om ons heen. In de herfst hebben sommige mensen dientengevolge wat meer moeite met opstaan, anderen met het afnemend aantal uren daglicht. Maar hoe zit dat met voeding? Wat is de relatie tussen bioritme en voeding? Is daar al veel over bekend? In deze nieuwsbrief wordt ingezoomd op de laatste stand van zaken omtrent voeding en bioritme. naar de nieuwsbrief »

Voeding en topsport | juni 2008

Deze zomer staat, zo lijkt het, bijna volledig in het teken van topsport. Op het EK Voetbal, de Tour de France, Wimbledon en – het tot nu toe meest spraakmakende sportevenement - de Olympische Spelen in Peking, leveren topsporters uit binnen- en buitenland hun topprestaties. Maar hoe zit het met hun voeding? Welke rol speelt voeding bij het leveren van sportieve prestaties? In deze nieuwsbrief wordt ingezoomd op de laatste stand van zaken omtrent voeding en topsport. naar de nieuwsbrief »

Kinderen, leefstijl en gewicht | maart 2008

Er komen steeds meer kinderen met overgewicht en ook obesitas. Inzicht in het ontstaan op jonge leeftijd is belangrijk om op tijd in te kunnen grijpen. In Nederland zijn momenteel verschillende onderzoeken gaande op het gebied van overgewicht bij kinderen. Een ervan is KOALA Leefstijl en Gewicht. naar de nieuwsbrief »

Kennis door onderzoek | november 2007

In onderzoek dat Suikerstichting Nederland zelf initieert of ondersteunt, wordt nauw samen- gewerkt met (internationaal) erkende onderzoeksinstellingen, universiteiten, voedingswetenschappers en tandheelkundigen. In dergelijke studies staat veelal het effect van suiker/koolhydraten centraal. In deze nieuwsbrief wordt ingezoomd op de drie meest recente onderzoeken die tot stand zijn gekomen door medewerking van Suikerstichting Nederland. naar de nieuwsbrief »

Workshop Actief Nederland, een markt voor de diëtist | juni 2007

Mensen met een actieve leefstijl maken veelal bewuste keuzes en staan open voor adviezen om gezonder te leven, zich fitter te voelen en beter te kunnen presteren. Een advies over een passende voeding mag hierbij niet ontbreken. In deze speciale editie van Suiker in Perspectief krijgt u een impressie van de workshop. naar de nieuwsbrief »

Glycemische index | mei 2007

In 1981 werd de glycemische index (GI) geïntroduceerd door Amerikaanse wetenschappers als dieetconcept bij de behandeling van diabetes mellitus type 1. Later werd het onderzoeksgebied van de GI uitgebreid naar hart- en vaatziekten, metabool syndroom, diabetes mellitus type 2 en overgewicht. Tot op heden bestaat er geen consensus over de toepassing van de GI bij de preventie of behandeling van dergelijke chronische aandoeningen. In deze nieuwsbrief worden diverse aspecten van de GI nader belicht waarbij de 'voors' en 'tegens' voor het voetlicht komen. naar de nieuwsbrief »

Richtlijnen Goede Voeding | februari 2007

Op 18 december 2006 presenteerde de Gezondheidsraad het advies Richtlijnen Goede Voeding 2006. De Richtlijnen Goede Voeding zijn bedoeld om de overheid steun te bieden bij het ontwikkelen van het voedingsbeleid en bij het volgen van de effecten van dat beleid. Ook vormt het advies de basis voor de voedingsvoorlichting in ons land. In deze nieuwsbrief wordt op een aantal aspecten uit het advies dieper ingegaan. naar de nieuwsbrief »

Supplement International Journal of Obesity in het teken van workshop 'Simple Carbohydrates and Obesity' | december 2006

Op 5 en 6 april 2006 vond in Utrecht de internationale workshop “Simple carbohydrates and obesity: Fact, Fiction and Future” plaats. De workshop was een initiatief van Suikerstichting Nederland. De resultaten verschenen begin december 2006 in een supplement van het International Journal of Obesity. In deze speciale editie van Suiker in Perspectief wordt teruggeblikt op de workshop. naar de nieuwsbrief »

Mentale en fysieke conditie | oktober 2006

“Een gezonde geest in een gezond lichaam”. De scheidslijn tussen geestelijk en lichamelijk welzijn lijkt met elk nieuw onderzoek kleiner te worden. In deze nieuwsbrief wordt ingegaan op mentale en fysieke mechanismen in relatie tot voeding die van invloed zijn op het dagelijks functioneren zoals eetgedrag, smaakwaarneming en –voorkeuren en lichamelijke inspanning. naar de nieuwsbrief »

Mondgezondheid | mei 2006

De gebitsgezondheid in Nederland ligt op een hoog peil. De laatste tijd verschijnen echter berichten dat de gebitsgezondheid zou afnemen, met name de verzorgingsgraad bij kinderen. Deze nieuwsbrief belicht de laatste stand van de wetenschap rondom tandcariës, tanderosie en gebitsverzorging. naar de nieuwsbrief »

Overgewicht | december 2005

Overgewicht vormt wereldwijd een van de grootste gezondheidsbedreigingen van deze tijd. Deze nieuwsbrief gaat in op de laatste wetenschappelijk inzichten en onderzoeken. Ook passeren nieuwe initiatieven de revue om het alsmaar groeiende probleem van overgewicht en obesitas aan te pakken. naar de nieuwsbrief »