home
RSS feeds
Overgewicht | december 2005

Glory days of sugar

Tot 19 februari aanstaande is in het Amsterdams Historisch Museum de tentoonstelling “Suiker” te zien over de suikerproductie in zeventiende-eeuws Amsterdam.

Aan de hand van documenten, prenten, filmpjes en tal van suikerhoudende food- en nonfoodproducten wordt het verhaal verteld over de bijna 100 suikerbakkerijen die destijds in de nieuwe industriewijk de Jordaan actief waren. Van de gloriedagen van de suikerrietverwerking op basis van grondstoffen uit Brazilië, Guyana en Indië tot en met de overgang naar de verbouw van suikerbieten in onze eigen Haarlemmermeer…

U vindt het Amsterdams Historisch Museum in het centrum van de stad. Het museum is zowel bereikbaar via de ingang aan de Nieuwezijds Voorburgwal (nr.357) als via de ingang aan de Kalverstraat (nr. 92). Voor openingstijden en contactgegevens verwijzen wij u naar www.ahm.nl.