De site zit overzichtelijk in elkaar en is helder vormgegeven. De informatie staat duidelijk gerangschikt en van de home page is meteen al duidelijk af te lezen waar het om draait. De belangrijkste vragen worden kort en krachtig beantwoord, te weten: Wat staat GI voor? Wat is de GI van gangbare producten? Wat is de laatste stand van zaken in wetenschappelijke kennis omtrent GI, wat zijn de voordelen van GI en hoe kun je switchen naar een laag GI-dieet?

Zoals bekend, is prof. Jennie Brand-Miller de grote drijvende kracht achter de promotie van GI down under. Zo ook op deze site. Met veel feitelijke informatie wordt het concept GI uit de doeken gedaan. Door middel van een maandelijkse nieuwsbrief kun je als voedingskundige én consument op de hoogte gehouden worden van de laatste stand van zaken omtrent GI. Verder kun je op de site door middel van een uitgebreide database de GI van (bijna) alle denkbare producten opzoeken.

Met antwoorden op de twintig meest gestelde vragen over de GI tot besluit geeft www.glycemicindex.com een instrument voor de (aspirant)gebruiker van het concept GI. Daarbij moet wel in acht genomen worden dat de site geheel en al op de Australische markt - met gebruikmaking van Australische producten - gericht is en men er geen kritisch overzicht van alle heersende meningen over de GI zal vinden. Bovendien blijkt dat de GI’s van producten die in Europa verkocht worden anders kunnen zijn dan die van hun Australische equivalenten die wel hetzelfde lijken maar qua samenstelling verschillen.

Bron: www.glycemicindex.com

Print dit artikel       Print de volledige nieuwsbrief