Groene salade met appel

Een frisse salade doet het altijd goed bij de warme maaltijd, ook als extra groente. Vaak wordt sla extra lekker als je er stukjes fruit door schept.

Bevat per portie (4 personen) 115 kcal, 1 g eiwit, 10 g vet, 5 g koolhydr. Bevat per portie (2 personen) 230 kcal, 2 g eiwit, 20 g vet, 10 g koolhydr.

Aantal porties 2-4 personen

Ingrediënten - sap van ½ sinaasappel - 2-3 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel grove mosterd - 1 appel, in dunne schijfjes - 75 g veldsla - 75 g waterkers

Bereidingswijze
Maak in een slaschaal een dressing van het sap van een halve sinaasappel, 2-3 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel grove mosterd. Schep er de dunne schijfjes appel door en laat dit even staan. Schep er vlak voor het serveren de veldsla en waterkers door.

Print recept

E-mail dit recept

Recepten en foto's mogen voor publicatie worden gebruikt, mits bronvermelding (www.suikerinfo.nl) plaatsvindt.