Limoensnoepjes

Bevat per snoepje 30 kcal, 0 g eiwit, 0 g vet, 8 g koolhydr.

Aantal porties 50 snoepjes

Ingrediënten - 320 g kristalsuiker - 80 g glucose - 3 eetlepels limoenpoeder

Bereidingswijze
Kook de kristalsuiker met 110 ml water. Voeg de glucose toe en kook tot de suikerthermometer 144 ºC aangeeft. Voeg dan de limoenpoeder toe en verdeel deze over het hete suikermengsel door middel van zwenken. Giet porties van gewenste grootte op een siliconenmatje of in siliconenvormpjes en laat uitharden. Opmerking: glucose is verkrijgbaar bij een goede banketbakker.

Print recept

E-mail dit recept

Persbericht

Recepten en foto's mogen voor publicatie worden gebruikt, mits bronvermelding (www.suikerinfo.nl) plaatsvindt.