Pasta met tomaten

Bevat per portie (met spaghetti) 440 kcal, 14 g eiwit, 10 g vet, 76 g koolhydr.

Aantal porties 4 porties

Ingrediënten - 400 g pasta naar keuze (spaghetti, penne, farfalle) - 3 bosuitjes - 1-2 tenen knoflook - 600 g tomaten - 1 eetlepel Italiaanse kruiden, fijngehakt - zout - basilicum, fijngehakt - peper

Bereidingswijze
Kook de pasta en fruit intussen in de wok de bosuitjes in ringetjes zachtjes aan. Pers er 1 of 2 tenen knoflook boven uit en schep er de in stukjes gesneden rijpe tomaten en de fijngehakte Italiaanse kruiden door. Warm de tomaten heel even door, voeg zout en peper naar smaak toe en schep de pasta en veel fijngehakte basilicum erdoor.

Tip: Ook heerlijk als je de tomaten vervangt door blokjes courgette.

Print recept

E-mail dit recept

Recepten en foto's mogen voor publicatie worden gebruikt, mits bronvermelding (www.suikerinfo.nl) plaatsvindt.