Receptenbank
Pittige drumsticks
| Bevat per drumstick 180 kcal, 13 g eiwit, 11 g vet, 7 g koolhydr. |  |
| Aantal porties 12 stuks |  |
| Bereidingstijd 10 minuten voorbereiding 1 uur en 30 minuten in de oven |  |
Ingrediënten
|
 |
Boen de sinaasappel schoon en rasp de oranje schil eraf. Pers de sinaasappel uit. Maak de paprika¡¦s schoon en snijd ze in stukjes. Verwijder de zaadjes uit de pepers en snijd ze in reepjes. Meng de paprika met de pepers en het sinaasappelsap in de keukenmachine tot een fijne puree. Meng het chilipoeder met de kaneel, komijn, oregano en 2 theelepels zout en 1 theelepel peper erdoor. Roer vervolgens ook de bruine suiker en olijfolie erdoor.
Wentel de drumsticks door dit mengsel en leg ze naast elkaar in een braadslede. Schenk de rest van het paprikamengsel erover. Schuif de braadslede in de oven, schakel de oven in op 150 °C en laat de drumsticks in 1 uur en 15 minuten gaar worden en het vocht verdampen tot de drumsticks omhuld zijn met een dikke laag saus. Schakel de oven in op 200 °C en laat de drumstick in nog 10-15 minuten knapperig worden. Of rooster de drumsticks op de barbecue rondom knapperig.
 |
Print recept |  |
E-mail dit recept |  |
Persbericht |
Recepten en foto's mogen voor publicatie worden gebruikt, mits bronvermelding (www.suikerinfo.nl) plaatsvindt.
