Aardbeienlimonadesiroop - 2 uur en 40 minuten

1 kg aardbeien, 1 citroen, ca. 750 g witte basterdsuiker, 150 ml water
per fles 1490 kcal, 2 g eiwit, 0 g vet, 370 g koolhydr.

Ananas-kokosmuffins

100 g zelfrijzend bakmeel, 100 g kokos, gemalen, 1 ei, 5 eetlepels ananasjam, 3 eetlepels olie, 1 dl karnemelk, stukjes ananas
per muffin (9 kleine) 190 kcal, 3 g eiwit, 13 g vet, 14 g koolhydr.

Bruine kaneelmuffins - 50 minuten

250 g zelfrijzend bakmeel, 2 eieren, 1 appel, 125 ml vloeibare margarine of gesmolten boter, 100 g rozijnen, 200 ml melk, 1 ...
per muffin 255 kcal, 4 g eiwit, 10 g vet, 37 g koolhydr.

Driedubbele sandwich

3 sneetjes volkorenbrood, 20+ smeerkaas, veldsla, 2 eetlepels tonijn naturel, komkommer, tomaat, verse basilicum
per sandwich 360 kcal, 29 g eiwit, 7 g vet, 46 g koolhydr.

Fillodeeghapjes met kip - 40 minuten

1 pak diepvries fillodeeg (à 225 g, 10 vellen), poedersuiker, 1 ui, 4 takjes peterselie of koriander, 250 g kipfilet, 1 ei, 5 ...
per hapje 205 kcal, 10 g eiwit, 11 g vet, 18 g koolhydr.

Frozen yoghurt marshmallows & cookies - 4 uur en 20 minuten

2 zakjes vanillesuiker, 250 ml slagroom, 125 g suiker, ½ l volle yoghurt of biogarde roer, 6 chocolade biscuitjes, 12 ...
per coupe (zonder garnering) 335 kcal, 4 g eiwit, 18 g vet, 39 g koolhydr.

Gekarameliseerde witlofschuitjes - 20 minuten

4 struikjes witlof, 3 eetlepels vloeibare margarine, 1 eetlepel bruine basterdsuiker, 100 g ham, 16 sprietjes bieslook
per portie (met achterham) 150 kcal, 6 g eiwit, 11 g vet, 7 g koolhydr.

Grieks gehaktbrood - 1 uur en 20 minuten

1 ui, 4 eetlepels paneermeel, 1 tomaat, 4 eetlepels olijfolie, 15 g peterselie, zout, 2 bosuitjes, 2 theelepels chilipoeder, 100 g ...
per portie 585 kcal, 36 g eiwit, 43 g vet, 14 g koolhydr.

Mini-kwarktaartjes

125 g biscuitjes, 2 eetlepels abrikozenjam, 1-2 eetlepels olie, sap van ½ citroen, 250 ml halfvolle vanillekwark, 100 ml ...
per kwarktaartje 210 kcal, 5 g eiwit, 10 g vet, 27 g koolhydr.

Perenijsjes - 1 dag en 20 minuten

150 ml water, 150 g suiker, 4 peren, 1 citroen
per ijsje 165 kcal, 0 g eiwit, 0 g vet, 41 g koolhydr.

Pita-appeltosti

pitabroodje, verse roomkaas, dunne schijfjes appel, honing of appelstroop
per tosti 290 kcal, 9 g eiwit, 11 g vet, 37 g koolhydr.

Rode kool met appeltjes en gehaktballetjes - 1 uur

1 ui, 3 appels, 600 g panklare rode kool, 2 eetlepels vloeibare margarine, 1 theelepel gedroogde tijm, 1 theelepel kaneel, 2 ...
per portie 605 kcal, 31 g eiwit, 38 g vet, 34 g koolhydr.

Roodfruitsalade met zure room - 50 minuten

1 citroen, 200 g bramen of blauwe bessen, 200 g frambozen, 500 g aardbeien, 4 eetlepels suiker, 125 ml zure room
per portie 185 kcal, 3 g eiwit, 7 g vet, 29 g koolhydr.

Schuimnestjes

½ citroen, 4 verse eieren, 250 g poedersuiker
per stuk 120 kcal, 2 g eiwit, 1 g vet, 25 g koolhydr.

Sinaasappelcake met chocolade - 1 uur en 45 minuten

200 g bloem, 4 eetlepels sinaasappelmarmelade, boter en bloem om in te vetten, 150 g poedersuiker, 1 sinaasappel, 200 g pure ...
per plakje 255 kcal, 3 g eiwit, 13 g vet, 32 g koolhydr.

Tompouces - 2 uur en 45 minuten

2 eetlepels custardpoeder, 75 g witte basterdsuiker, 2 eidooiers, 2 eetlepels amandelen, geschaafd, 4 eetlepels kristalsuiker, 1 ...
per tompouce 580 kcal, 8 g eiwit, 21 g vet, 90 g koolhydr.

Tosti met banaan

2 sneetjes brood, 1 banaan, bruine suiker, kaneel, eventueel: halvarine
per tosti (bruinbrood) 305 kcal, 8 g eiwit, 2 g vet, 65 g koolhydr.

Wortelquiche met knapperig notenkorstje - 1 uur

5 plakjes diepvries deeg voor hartige taart, zout, 1 sinaasappel, 4 eieren, 1 grote ui, 100 ml kookroom, 500 g winterwortel, 100 g ...
per portie 660 kcal, 22 g eiwit, 46 g vet, 40 g koolhydr.