Sint Maarten, Sint Maarten
De koeien hebben staarten
De meisjes hebben rokken aan
Daar komt Sinte Maarten aan!

Liedjes en snoep

Op 11 november wordt in veel streken van Nederland het feest van Sint Maarten gevierd. In de vroege avond lopen kinderen met lampionnen (vaak uitgeholde bieten) langs de huizen. Ze zingen een liedje voor de bewoners, en krijgen daarna een kleine traktatie, zoals fruit of snoep.

Sint Maarten was in de vierde eeuw bisschop van de Franse stad Tours. Maar in zijn jonge jaren was hij Romeins soldaat. Toen hij eens voor de stadspoort een door en door verkleumde bedelaar zag, sneed hij met zijn zwaard zijn mantel doormidden en gaf hij de helft aan de bedelaar om zich te warmen. (De andere helft van zijn mantel kon hij volgens de overlevering niet geven, omdat de mantel van soldaten voor de helft aan het Romeinse Rijk toebehoorde.)

Het is niet zeker waarom de traditie van liedjes zingen en snoep krijgen bij Sint Maarten is gaan horen. Men vermoedt dat de kinderen op deze dag mogen ‘bedelen’ om snoep, omdat Sint Maarten ook goed was voor de bedelaar. Maar of het echt zo ontstaan is? In ieder geval is het een vrolijk feest, met liedjes, lampionnen en snoep.

In de receptenbank van Suikerinfo vindt u diverse heerlijke snoeptraktaties om zelf te maken:

Mandarijnpartjes in karamel »
Limoensnoepjes »
Chocolade fudge »