Heeft het zin om bij overgewicht alle suiker uit het menu te schrappen, met als doel afvallen?

Succesvol afvallen én ook op gewicht blijven hangt niet alleen af van de voeding, ook (meer) bewegen is de sleutel tot succes. Het is belangrijk dat men regelmatig alle soorten voedingsstoffen tot zich neemt. Er een of meerdere drastisch uit het menu schrappen, zoals bij het Atkins-dieet, is niet verstandig en kan zelfs op termijn minder gunstig voor de gezondheid zijn.

Alle voedingsstoffen tezamen zijn belangrijk voor een evenwichtige voeding. Door gevarieerd te eten én meer te bewegen maakt men veel minder kans op overgewicht. In elk geval minder dan wanneer men suiker rigoreus uit het dieet zou schrappen. Suiker mag. Het hoort er als koolhydraat helemaal bij.

Ook suiker vervangen door zoetstoffen niet leidt ook niet automatisch tot gewichtsverlies. Het lijkt heel logisch maar een mogelijke verklaring hiervoor is dat mensen het gebruik van zoetstoffen bewust of onbewust compenseren door van iets anders meer te eten (bijv. bij een zoetje in de koffie mag een koekje). Tot slot mag niet worden vergeten dat er van nature ook suikers in voedingsmiddelen zitten, zoals in fruit en groenten. Deze kunnen niet zomaar uit het menu geschrapt worden.