Is er een verschil tussen rietsuiker en bietsuiker?

Suiker wordt gewonnen uit suikerriet en uit de suikerbiet. Bij suikerriet zit de suiker in de stengel, bij suikerbieten in de wortel. De voedingswaarde van beide soorten suiker is verder exact gelijk, het verschil zit dus in de groeiwijze. Met betrekking tot tandcariës is rietsuiker ook niet minder cariogeen dan bietsuiker. Suikerriet groeit alleen in tropische landen. Er wordt dan ook in ons land geen suiker uit suikerriet gemaakt, alleen uit suikerbieten.