Kan men ook suiker halen uit andere gewassen dan suikerbiet?
In de loop der eeuwen hebben mensen geprobeerd om uit allerlei gewassen suiker te winnen. Behalve uit suikerriet en ahorn – de twee bekendste alternatieven voor de suikerbiet – probeerde men ook suiker te halen uit druiven, gerst, tarwe, maďs, aardappelen, walnoten, berenklauw, kool, palmen, worteltjes en zoethout. Maar uiteindelijk levert geen enkel gewas zoveel suiker op als de suikerbiet.
