Zoetlexicon
Het Zoetlexicon: voor iedereen die meer wil weten over zoete producten, ingrediënten, hulpstoffen en gangbare termen die te maken hebben met de productie of de toepassing ervan.
Overzicht van alle gevonden termen in de zoetlexicon:
| E-nummer Indien een zoetstof mag worden toegevoegd aan een voedingsmiddel, dient het eers... |
|
| Energie-inhoud De energie die wordt opgenomen via de stofwisseling van het... |
|
| Enzym Eiwitachtige stof, gevormd door levende cellen, welke katalytisch werken op chem... |
|
| Erytritol (E968) Een suikeralcohol, opgebouwd uit 4 koolstofatomen, met een zoetkracht van 70% va... |
|
| Esdoornsiroop Een andere naam voor ahornsiroop. |
|
| Extensieve zoetstof Zoetstof met een zoetkracht die gelijk of minder is dan die van suiker. De meest... |
|
Zoek binnen het zoetlexicon
Alles over suiker
Lees alles over de herkomst, historie, productie, soorten, eigenschappen en toepassingen van suiker. naar Alles over suiker »Lekker leven
