Zoetlexicon
Het Zoetlexicon: voor iedereen die meer wil weten over zoete producten, ingrediënten, hulpstoffen en gangbare termen die te maken hebben met de productie of de toepassing ervan.
Overzicht van alle gevonden termen in de zoetlexicon:
| L-suiker L-suiker heeft een net iets andere chemische verbinding dan D-Suiker (gewone sui... |
|
| Lactitol (E966) Een suikeralcohol die wordt gemaakt uit lactose (melksuiker). ... |
|
| Lactose Melksuiker. Een disacharide die van nature voorkomt in melk en melkproducten en ... |
|
| Lactulose Het is een synthetisch suiker dat wordt gebruikt tegen obstipatie. Het is opgebo... |
|
| Laevulose Oude naam voor het linksdraaiende D-fructose. |
|
| Leucrose Een disacharide bestaande uit glucose en fructose echter op een andere manier ge... |
|
| Lo Han fruitextract Lo Han Guo of Lo Han Kuo is een Chinese plant. Deze k... |
|
| Lycasine Is een mengsel van sorbitol (E420), maltitol (E965) en maltotriitol. Afhankelijk... |
|
| Lyxitol Een suikeralcohol. Wordt ook wel arabitol genoemd. De... |
|
Zoek binnen het zoetlexicon
Alles over suiker
Lees alles over de herkomst, historie, productie, soorten, eigenschappen en toepassingen van suiker. naar Alles over suiker »Lekker leven
