

Zoetlexicon
Het Zoetlexicon: voor iedereen die meer wil weten over zoete producten, ingrediënten, hulpstoffen en gangbare termen die te maken hebben met de productie of de toepassing ervan.Overzicht van alle gevonden termen in de zoetlexicon:
| Oersuiker Oersuiker is gedroogd rietsuikersap. Het sap van ... |
|
| Oligofructose Ander woord voor fructo-oligosacharide (FOS). |
|
| Oligosacharide Een koolhydraat bestaande uit 3-9 sachariden. In tegenstelling ... |
|
| Oplosbaarheid De hoeveelheid stof die maximaal kan oplossen tot... |
|
| Optische activiteit De mate waarin een oplossing invallend licht kan verdraaien via polarisatie. Afh... |
|

