

Zoetlexicon
Het Zoetlexicon: voor iedereen die meer wil weten over zoete producten, ingrediënten, hulpstoffen en gangbare termen die te maken hebben met de productie of de toepassing ervan.ADI
| Acceptable Daily Intake. De hoeveelheid per kg lichaamsgewicht die iemand van een bepaalde stof gedurende zijn hele leven elke dag binnen mag krijgen zonder nadelige gevolgen voor de gezondheid. ADI’s worden vastgesteld voor voedseladditieven (zogenaamde E-nummers), waaronder kunstmatige zoetstoffen. |
|

