

Zoetlexicon
Het Zoetlexicon: voor iedereen die meer wil weten over zoete producten, ingrediënten, hulpstoffen en gangbare termen die te maken hebben met de productie of de toepassing ervan.Disacharide
| Een koolhydraat opgebouwd uit twee monosachariden. Voorbeelden zijn lactose, maltose en sacharose. |
|

