

Zoetlexicon
Het Zoetlexicon: voor iedereen die meer wil weten over zoete producten, ingrediënten, hulpstoffen en gangbare termen die te maken hebben met de productie of de toepassing ervan.Invertsuiker
| Een mengsel van gelijke hoeveelheden glucose en fructose, verkregen door inverteren. Wordt onder meer in ontbijtkoek gebruikt. |
|

