

Zoetlexicon
Het Zoetlexicon: voor iedereen die meer wil weten over zoete producten, ingrediënten, hulpstoffen en gangbare termen die te maken hebben met de productie of de toepassing ervan.Melasse
| Suikerhoudende stroperige vloeistof verkregen uit kooksels van suikerriet of suikerbiet. In Nederland wordt het gebruikt voor de bereiding van alcohol. |
|

