

Zoetlexicon
Het Zoetlexicon: voor iedereen die meer wil weten over zoete producten, ingrediënten, hulpstoffen en gangbare termen die te maken hebben met de productie of de toepassing ervan.Sucralose (E955)
| Intensieve zoetstof gemaakt uit suiker met een zoetkracht van 600. Het wordt toegepast in o.a. frisdranken, kauwgom, bewerkt fruit en nagerechten. De ADI is 15 mg/kg lichaamsgewicht. De structuurformule is C12H19Cl3O8. |
|

