

Zoetlexicon
Het Zoetlexicon: voor iedereen die meer wil weten over zoete producten, ingrediënten, hulpstoffen en gangbare termen die te maken hebben met de productie of de toepassing ervan.Vloeibare suiker
| Geconcentreerde, vloeibare suikeroplossing (soms geïnverteert) voor onder meer gebruik in frisdranken. Vloeibare suiker bevat tenminste 62% droge stof en maximaal 3% invertsuiker. Vloeibare invertsuiker bevat tenminste 62% droge stof waarvan minimaal 3% en maximaal 50% invertsuiker. |

