

Zoetlexicon
Het Zoetlexicon: voor iedereen die meer wil weten over zoete producten, ingrediënten, hulpstoffen en gangbare termen die te maken hebben met de productie of de toepassing ervan.Xylose
| Een monosacharide welke uit de hemicellulose-component van houtachtige planten en stro wordt gehaald. De structuurformule is C5H10O5. |

