Uit onderzoek van de University of Glasgow (VK) onder 132.479 Britten blijkt dat te zware Britten van alle energieleverende voedingstoffen (vetten, koolhydraten en eiwitten) de meeste energie uit vet halen en de minste uit suikers. Er is dus geen sprake van een buitengewoon dikmakend effect van suikers. Volgens de onderzoekers kan de huidige focus op suikers in het volksgezondheidsbeleid afleiden van de noodzaak om de totale energie-inname terug te dringen. Het kan zelfs leiden tot een hogere inname van vet door vervanging met suikers.