Wat is Kenniscentrum suiker & voeding?

Kenniscentrum suiker & voeding (KSV) verricht onderzoek en vergaart wetenschappelijke informatie over suiker in relatie tot voeding en gezondheid en communiceert dit naar gezondheidsprofessionals. KSV wordt gefinancierd door Suiker Unie en baseert zijn communicatie op wetenschappelijke feiten, op richtlijnen van onafhankelijke adviesorganen...

Onderzoekers hebben twee soorten diëten met elkaar vergeleken. Diëten hoog in koolhydraten en laag in vet tegenover diëten die juist laag in koolhydraten en hoog in vet zijn. In totaal hebben ze naar 32 onderzoeken gekeken, waarbij de hoeveelheid eiwit en het aantal calorieën gelijk was. lees meer

Kenniscentrum suiker & voeding is van mening dat…

Suiker past in een gevarieerd voedingspatroon. Maar overconsumptie van suiker is niet goed. Dat geldt voor alle voedingsmiddelen, dus ook voor suiker.
Overgewicht en obesitas moeten we met zijn allen terugdringen. Alle calorieën tellen daarbij mee, ook die van suiker. Er zijn volop producten met weinig
of vrijwel geen calorieën te koop. De consument kiest zelf en moet daarvoor goede informatie krijgen op de verpakking, over de voedingswaarde, de
hoeveelheid suikers en de calorieën.

 

Test je suikerkennis

Deze quiz is speciaal ontwikkeld voor gezondheidsprofessionals die iets extra's willen weten over koolhydraten, suikers en gezondheid.

 

 

 

 

Doe de quiz

Beeldbank

De foto's op deze pagina mag u kosteloos met bronvermelding (www.suikerinfo.nl) gebruiken voor publicatie.

Nieuws

Interessant nieuws en wetenswaardigheden over suiker en suikergerelateerde onderwerpen vindt u in onze persberichten.

IJskoude muntthee

Dit is een heerlijk verfrissend drankje op een warme zomerdag, extra feestelijk door de ijsblokjes met een blaadje munt erin meegevroren.