Wat is Kenniscentrum suiker & voeding?

Kenniscentrum suiker & voeding (KSV) verricht onderzoek en vergaart wetenschappelijke informatie over suiker in relatie tot voeding en gezondheid en communiceert dit naar gezondheidsprofessionals. KSV wordt gefinancierd door Suiker Unie en baseert zijn communicatie op wetenschappelijke feiten, op richtlijnen van onafhankelijke adviesorganen...

De feiten over suiker op een rij

Het valt je vast op dat er in de media veel aandacht is voor suiker. De informatie klopt niet altijd. Daarom zetten wij de juiste feiten voor je op een rij:

  1. Suiker is geen specifieke risicofactor voor het ontwikkelen van diabetes.
  2. Suiker is niet verslavend.
  3. Minder suiker betekent niet altijd minder calorieën.
  4. De totale suikersinname in Nederland is stabiel, het aantal mensen met overgewicht is in dezelfde periode fors gestegen...

 

Kenniscentrum suiker & voeding is van mening dat…

Suiker past in een gevarieerd voedingspatroon. Maar overconsumptie van suiker is niet goed. Dat geldt voor alle voedingsmiddelen, dus ook voor suiker.
Overgewicht en obesitas moeten we met zijn allen terugdringen. Alle calorieën tellen daarbij mee, ook die van suiker. Er zijn volop producten met weinig
of vrijwel geen calorieën te koop. De consument kiest zelf en moet daarvoor goede informatie krijgen op de verpakking, over de voedingswaarde, de
hoeveelheid suikers en de calorieën.

 

Test je suikerkennis

« Vorige vraag   Volgende vraag »

Suiker bevat meer energie dan complexe koolhydraten

Beeldbank

Deze foto's mogen voor publicatie worden gebruikt, mits bronvermelding (www.suikerinfo.nl) plaatsvindt.

Nieuws

Interessant nieuws en wetenswaardigheden over suiker en suikergerelateerde onderwerpen vindt u in onze persberichten.

Geglaceerde beenham

Een feestelijk gerecht van een groot stuk ham gemaakt, dat is échte mannenkost en dus ook écht iets voor vaders!